Engagements

Notre veau de tradition européenne est le résultat d’années de travail des professionnels de l’industrie. Chaque jour, ces derniers s’engagent à produire le veau le plus sécuritaire et de la meilleure qualité pour les consommateurs, tout en respectant le bien-être des animaux.

Sécurité

Nous savons à quel point il est important pour les consommateurs de pouvoir faire confiance aux produits qu’ils achètent, surtout lorsqu’il s’agit de viande fraîche.

C’est pour cela que la sécurité alimentaire est notre priorité : nous respectons les règlements européens les plus stricts afin de nous assurer que chacun de nos produits est soigneusement contrôlé et traçable, de la ferme à l’assiette.

Qualité

Au fil des années, nous avons développé ce qui constitue aujourd’hui le programme de contrôle de qualité le plus avancé au monde.

En instaurant des normes d’audit pour chaque maillon de la chaîne de production, nous avons mis en place un système solide, transparent et durable. C’est ainsi que nous obtenons un veau de première qualité, sécuritaire et avec une durée de conservation optimale.

Tradition

La production de veau de lait, sous-produit de l’industrie laitière, est une tradition d’élevage européenne qui remonte à plusieurs générations.

Cette expertise, combinée aux contrôles de qualité du secteur et aux mesures de sécurité alimentaire mises en place, a contribué à établir la réputation du veau européen à travers le monde.

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Découvrez-en plus sur notre veau de première qualité

À propos

La campagne « Veau de tradition européenne » vise à promouvoir le veau européen auprès des consommateurs de viande en Amérique du Nord et au Japon.

Elle est cofinancée par l’Union européenne et mise en oeuvre par l’Association néerlandaise de l’industrie de la viande (COV), dans le but d’accroître la notoriété du veau en tant qu’alternative sécuritaire et de qualité supérieure à d’autres viandes.