Huit grands chefs américains se sont rendus aux Pays-Bas pour découvrir in situ toutes les qualités du veau qu’on y...
Le Veau de tradition européenne a fait une première apparition à la plus importante foire de spécialités alimentaires en Amérique...
La campagne Veau de tradition européenne était présente au congrès mondial de la viande à Dallas, du 3 au 5 mars,...
Elle est cofinancée par l’Union européenne et mise en oeuvre par l’Association néerlandaise de l’industrie de la viande (COV), dans le but d’accroître la notoriété du veau en tant qu’alternative sécuritaire et de qualité supérieure à d’autres viandes.