04 Juil Côtelettes de veau à la Toscane avec beurre aux herbes
Ingrédients :
Préparation :
Préchauffer le BBQ.
Servir les côtelettes de veau avec des rondelles de beurre aux herbes.
Assaisonner les côtelettes de veau et les faire cuire sur le BBQ à feu moyen pendant environ 6 minutes de chaque côté ou selon la cuisson désirée.
Déposer le mélange sur une pellicule de plastique et l’enrouler afin de faire un boudin de beurre d’environ 1 po d’épaisseur. Faire refroidir au frigo.
Dans un bol, mélanger le beurre avec l’ail, le romarin, le thym, le poivre et le zeste de citron.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le BBQ.
Servir les côtelettes de veau avec des rondelles de beurre aux herbes.
Assaisonner les côtelettes de veau et les faire cuire sur le BBQ à feu moyen pendant environ 6 minutes de chaque côté ou selon la cuisson désirée.
Déposer le mélange sur une pellicule de plastique et l’enrouler afin de faire un boudin de beurre d’environ 1 po d’épaisseur. Faire refroidir au frigo.
Dans un bol, mélanger le beurre avec l’ail, le romarin, le thym, le poivre et le zeste de citron.