FOODEX 2019

ファベックス食品見本市が2019年3月5日から8日まで東京で開催されました。多くの方々にご来場いただいたこの見本市は8つのホールに分かれて催されました。「信頼できる仔牛肉」のスタンドは各国のパビリオンが立ち並ぶホールに確保しました。私達のスタンドはオランダのパビリオンとオランダ大使館スタンドの向かい側に位置していました。駐日オランダ大使Mr Jacobi、農業担当官Mr Kraijenbrinkと職員の方々にスタンドを訪問いただきました。その際、仔牛肉料理を味わっていただきながら、シェフ、Edgar Buhrsの仔牛肉業界の特徴についての説明を聞いていただきました。動物愛護、動物の健康、食品の安全性、識別表示、トラッキング、トレーサビリティなどをはじめ、いろいろな話題についてお話しました。スタンドを訪問いただいたたくさんのお客様方には、仔牛肉料理を試食いただきながら、生産工程について知っていただくことができました。最後に、仔牛肉の具体的な料理方法をご紹介しました。



Download our brochure

私たちの最高品質の仔牛肉についてもっとよく知ってください。

会社情報

「Trusted Veal from Europe:A Trusted Tradition(欧州からの信頼できる仔牛肉:信頼できる伝統)」キャンペーンは、北米と日本の食肉消費者の間で、欧州の仔牛肉を促進することを目的としています。

これは、他の食肉の高品質で安全な代替品として欧州の仔牛肉についての意識を高めるために欧州連合(EU)が共同出資し、オランダ食肉産業協会(COV)によって執行されています。