欧州の仔牛肉を選ぶ理由。

欧州の仔牛肉は、世界で最も安全だと考えられています。

私達は、欧州の「完全なトレーサビリティ」の概念に従うことにより、この評判に応えています。これは、私達の「Farm to Fork(農場から食卓まで)」のアプローチの一部です。私達は、お客様に完全に信頼できる仔牛肉を確実に提供できるように、食品の安全性、品質と持続可能性における最も高い国際基準を遵守することに取り組んでいます。

欧州の仔牛肉を使う料理

淡い色と繊細な質感で高く評価される仔牛肉は、長らく欧州料理の主食でした。

これは、オッソブコやサルティン・ボッカなどの数々の伝統料理の主な素材です。私達の分かりやすいレシピでこれらのおいしい食事を調理する方法を習得してください。

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会社情報

「Trusted Veal from Europe:A Trusted Tradition(欧州からの信頼できる仔牛肉:信頼できる伝統)」キャンペーンは、北米と日本の食肉消費者の間で、欧州の仔牛肉を促進することを目的としています。

これは、他の食肉の高品質で安全な代替品として欧州の仔牛肉についての意識を高めるために欧州連合(EU)が共同出資し、オランダ食肉産業協会(COV)によって執行されています。